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10 am einfachsten in Töpfen anzubauende Früchte, Gemüse und Kräuter

Topf mit Busch mit grünen Blättern und Beeren für die Landschaftsgestaltung. Erdbeerstrauch mit roten Beeren im Metallblumentopf.

Immer mehr Menschen wandten sich während der Pandemie der Gartenarbeit zu. Die meisten von uns wollten nicht nur beschäftigt bleiben, sondern angesichts der Supermarktknappheit wird der Anbau unserer eigenen Lebensmittel zu einer Notwendigkeit. Allerdings haben nicht alle von uns bebaubare Grundstücke, oder überhaupt irgendein Land. Jetzt ist es an der Zeit, darüber nachzudenken, was Sie wachsen möchten. Und gute Nachrichten: Dank Container-Gartenbau können Sie Ihr eigenes Essen anbauen, auch wenn Sie nur einen Balkon in Brooklyn oder ein Dach in Raleigh haben. Container-Gartenarbeit bedeutet, dass Sie Ihr Essen in Töpfen anbauen und nicht in einem Garten oder Rasen!

10 Gemüse, die Sie in Töpfen anbauen können

Hier sind die einfachsten Dinge, die man in Töpfen anbauen kann:

1. Salat

Blumentopf - Salat

Loseblatt und Römersalat sind die besten Salatsorten zum Anpflanzen in Behältern, da sie weniger Wachstumsraum benötigen als Kopf- oder Stängelsalat. Die ideale Bodenmischung für den Salatanbau in Töpfen enthält Torf oder Kompost, Erde und Perlit, damit er nicht austrocknet. Säen Sie die Samen flach, nicht mehr als einen halben Zoll tief. Halten Sie die Erde feucht, aber nicht nass.



2. Basilikum

Gute Nachrichten für Pesto-Liebhaber! Dieses Küchenkraut lässt sich leicht in einem Topf anbauen. Basilikum kann aus Samen oder jungen Setzlingen im Freien angebaut werden, sobald alle Frostgefahr vorüber ist. Fügen Sie Ihrem Topf zusätzlichen Kompost hinzu, da Basilikum in reichem organischem Material gedeiht. Stellen Sie Ihre Basilikum-Topfpflanze in die volle Sonne und gießen Sie sie bei trockenem Wetter wöchentlich. Kneifen Sie die Blüten oder Spitzen jedes Stängels vor der Blüte ab, um die Erntezeit zu verlängern.

3. Schnittlauch

Diese Minipflanze mit Zwiebelgeschmack ist ideal, um mit Samen in einem Topf zu beginnen. Schnittlauchsamen sollten in einer Tiefe von ¼ Zoll gepflanzt werden. Platzieren Sie die Samen 4 bis 5 Zoll auseinander. Die Keimung der Samen dauert etwa 10 bis 15 Tage. Schnittlauch kann 10 bis 12 Zoll lang werden, wenn er nicht abgeschnitten wird. Wenn frischer Schnittlauch benötigt wird, schneide mit einer Küchenschere ein oder zwei Zentimeter von den Spitzen ab. Bringen Sie den Topf im Winter oder bei Frostgefahr ins Haus. Schnittlauch wächst schön drinnen auf einer sonnigen Fensterbank.

4. Tomaten

Kirschtomaten - Gemüse

Losetto Tomatensorte, die an der Rebe reift, UK

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Egal, ob Sie Samen oder junge Setzlinge pflanzen, Tomaten können in Töpfen im Freien angebaut werden, sobald die Nachttemperaturen Mitte der 50er Jahre erreichen. Cherry- und Traubentomaten sowie kleinere Sorten wie Patio-Hybrid, Small Fry und Tiny Tim eignen sich gut für den Containeranbau. Eine Pflanze einer kleinen Sorte kann in einem 5-Gallonen-Behälter angebaut werden. Wenn Sie größere Tomatensorten anbauen, verwenden Sie entweder Pfähle oder Tomatenkäfige. Pflanzen Sie Sorten in voller Größe in einem 25-Gallonen-Behälter wie einem halben Fass. Geben Sie beim Pflanzen Dünger in die Erde und gießen Sie die Pflanze sofort. Gießen Sie danach nur die Pflanzen, die Welke zeigen. Tomaten lieben die Hitze. Nach dem Einpflanzen in einen großen Halbfassbehälter nach vier bis sechs Wochen mulchen. Verzögertes Mulchen gibt dem Boden Zeit, sich aufzuwärmen. Sehen Sie sich die verschiedenen Tomatensorten an, die Sie anbauen können!

5. Schneeerbsen/Zuckererbsen

Ein großes Plus beim Anbau dieser Erbsen ist, dass die Schoten beider Pflanzen essbar sind, was mehr Ertrag und kein Schälen bedeutet. Wählen Sie einen sonnigen Standort für Ihren Blumenkasten, Ihr halbes Fass oder einen anderen Behälter. Pflanzen Sie die Samen in einer Tiefe von etwa 1 Zoll im Abstand von 3 bis 4 Zoll in gut durchlässigen Boden. Diese Weinpflanzen benötigen während des gesamten Wachstumsprozesses Unterstützung. Sie können ein Spalier in einem Behälter, einen Tomatenkäfig oder ein im Boden verankertes Bambus-Tipi verwenden, auf dem die Reben wachsen können, und halten Sie sie vom Boden fern und auf Augenhöhe. Suchen Sie im Frühjahr oft nach Raupen. Die Reben können eine Höhe von 5 Fuß erreichen.

6. Paprika – Glocke oder Chili

Süße Paprika und scharfe Chilischoten verleihen kulinarischen Gerichten nicht nur einen optischen Reiz, sondern verleihen Ihrem Terrassengarten auch eine lebendige Farbe. Paprika lässt sich leicht in Töpfen anbauen – sie wachsen aufrecht und produzieren gute Erträge, während sie nur wenig Platz auf Ihrem Balkon einnehmen. Wählen Sie kompakte Paprikasorten für den Containeranbau oder bauen Sie Tomatenkäfige in einen tiefen 14-Zoll-Topf ein, um größere Pflanzensorten zu unterstützen. Peperoni werden in der Regel kompakter und eignen sich hervorragend für den Containergarten.

7. Zucchini

Das ist eine Überraschung, nicht wahr? Sie denken vielleicht, dass Sie viel Platz brauchen, um Zucchini anzubauen, aber das Pflanzen in Töpfen ist eine großartige Lösung, wenn Sie wenig Platz haben – Zwergsorten eignen sich besonders gut für diesen Zweck. Verwenden Sie eine leichte Blumenerde und vermeiden Sie normale Gartenerde, die die Wurzeln ersticken kann. Pflanzen Sie 2 bis 3 Samen direkt in die Mitte des Topfes, etwa 2,5 cm tief und im Abstand von 3 cm. Gießen Sie die Erde und halten Sie sie feucht (aber nicht matschig), bis die Samen sprießen (ca. 1-2 Wochen). Wenn alle Ihre Samen sprießen, verdünnen Sie sie und lassen Sie die stärksten Sämlinge. Stellen Sie sicher, dass die Pflanzen viel Sonne haben – 10 Stunden pro Tag sind ideal – und unterstützen Sie die Reben mit Pfählen oder Tomatenkäfigen. Füttern Sie die Pflanzen alle 4 Wochen.

8. Erdbeeren

Diese wunderschön köstliche Beere kann erfolgreich in attraktiven Terrakotta-Töpfen, Fässern, gestuften Pflanzgefäßen und hängenden Körben auf Ihrem Deck oder Ihrer Terrasse angebaut werden. Ein 3- bis 4-Zoll-Topf hält eine Erdbeerpflanze. Ein hängender Korb kann drei bis fünf Pflanzen aufnehmen. Zwei Möglichkeiten, um Hitzeschäden an den Wurzeln zu vermeiden: Fügen Sie eine Mulchschicht auf den Boden und vermeiden Sie das Pflanzen von Erdbeeren in dunklen Behältern. Erdbeeren haben kleine Wurzelballen, die sich in alle Richtungen erstrecken, also achte darauf, die Wurzeln vollständig zu vergraben. Auch eine ausreichende Drainage ist wichtig, da Erdbeeren in feuchtem Boden nicht gedeihen. Erfahren Sie hier mehr über den Anbau von Erdbeeren in Containern.

9. Rettich

Neu im Container-Gartenbau? Dieses schnell wachsende Gemüse ist so einfach aus Samen zu ziehen und wächst gut in voller Sonne in den meisten Töpfen jeder Größe. Um ein Verschrauben zu vermeiden, lassen Sie die Erde niemals austrocknen – halten Sie sie feucht. Radieschen müssen in der Regel nicht gedüngt werden. Wählen Sie tiefe Töpfe, damit die Wurzeln frei unter der Erde wachsen können. Säen Sie die Samen in einer Tiefe von einem halben bis einem Zoll tief.

10. Microgreens

Ihre Sammlung essbarer Kübelpflanzen muss diese schnell wachsende Kombination aus sehr nahrhaftem und intensiv schmeckendem Grün enthalten. Mikrogrün Die Samen sollten auf der Oberfläche einer Vermiculit enthaltenden Bodenmischung in Anzuchtschalen mit gewölbten Deckeln ausgebracht werden. Bedecken Sie die Samen leicht mit einer Erdmischung und bewahren Sie sie auf einer überdachten Veranda oder Terrasse auf, die Schutz vor direktem Wind und extremem Wetter bietet. Microgreens sind je nach Samensorte und Wachstumsbedingungen in 2-4 Wochen nach der Keimung erntereif. Ernten Sie zuerst oder während der frühen Blattphase mit einer Schere, wenn die jungen zarten Pflanzen eine Höhe von 1-3 Zoll erreichen. Fügen Sie sie zu Salaten und Sandwiches hinzu!

Sehen Sie sich diese Expertentipps für den Anbau von Tomaten in Behältern an: