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10 Dinge, die du mit all deinen Gartentomaten machen kannst

Kirschtomaten - Heirloom Tomato

Wenn Ihr Garten Ihnen eine Rekordernte an Tomaten liefert, wollen Sie Ideen! Hier sind 10, die Sie jetzt brauchen, um sie sinnvoll einzusetzen. Sie können uns später danken!

Zu viele Tomaten? Warum nicht…

1. Mach ein Tomatensandwich

Frische Gartentomaten, Mayo, Salz & Pfeffer auf Brot. Das ist es. Perfektion! Wenn dieses Sandwich Sie nicht in den Sommer Ihrer Kindheit zurückversetzt, wird es nichts anderes tun!

2. Werden Sie frech mit Pico De Gallo

Soße - Tomate

Die perfekte Vorspeise für den Sommer. Geben Sie einfach Ihre Gartentomaten (beliebige Sorte), 1/2 rote Zwiebel, eine Handvoll Koriander, 1 Teelöffel koscheres Salz, gewürfelte Jalapeno (je nach Geschmack) und den Saft einer halben Limette in eine Küchenmaschine und pulsieren Sie einige Male bis es eine klumpige Konsistenz erreicht. Kühl stellen, damit die Aromen einige Stunden verschmelzen. Ole´! Mit Chips servieren.



3. Chillen Sie mit hausgemachtem Gazpacho

Gesund, erfrischend, lecker. Diese einfache, kühle Sommersuppe ist ein Muss und eine großartige Möglichkeit, Ihre Gartentomaten zu verbrauchen und eine Dosis wichtiger Vitamine und Nährstoffe zu erhalten. Holen Sie sich das Rezept hier.

4. Essen Sie sie als Sonnenschutz

Es stellte sich heraus, dass bestimmte Lebensmittel als natürliche Sonnenschutzmittel wirken, die Ihre Toleranz gegenüber der Sonne erhöhen und Ihnen helfen können, einen Widerstand gegen Sonnenbrand und Sonnenschäden aufzubauen. Tomaten stehen ganz oben auf der Liste!

5. Servieren Sie einen Caprese-Salat

Eine der wahren Freuden des Sommers! Caprese-Salat kombiniert all Ihre frischen Lieblingsaromen und -texturen: pralle, reife Gartentomaten, frischer Mozzarella und frischer Basilikum . Servieren Sie es als Mahlzeit, Vorspeise oder zu einem gegrillten Steak mit der Familie auf dem Deck. Holen Sie sich das einfache Rezept hier.

6. Grillen Sie eine köstliche Käse-Tomaten-Panini

Zwei Worte: Ohnmachtswürdig! Gartentomaten verleihen Ihrem Standard-Grillkäse die richtige Menge an Säure und Geschmack und bringen ihn in die Geschmacksstratosphäre. So einfach! Der schwierigste Teil wird die Entscheidung sein, welcher Käse verwendet werden soll. Sogar das einfache Grillen im Toaster ist eine Win-Win-Situation! Pssst: Verwenden Sie Ihr Waffeleisen, wenn Sie keine Paninipresse haben!

7. Knirschen Sie auf einigen gebratenen grünen Tomaten

Manchmal gibt Ihnen Ihr Garten grüne Tomaten, warum also nicht sie braten? Dieser südländische Klassiker könnte sehr gut die perfekte Sommervorspeise sein! Probieren Sie unser authentisches Rezept.

8. Können sie?

Das Einmachen von Wasserbädern ist eine Methode mit kochendem Wasser und ist die einfachste und einfachste Möglichkeit, Lebensmittel mit hohem Säuregehalt wie Tomaten zu konservieren. Dann kannst du sie lagern und diesen Winter in Chili, Suppen und Eintöpfen genießen…. während Sie sich daran erinnern, wie sie an diesen heißen Sommertagen gewachsen sind! Sehen Sie sich die Schritt-für-Schritt-Methode hier an.

9. Trocknen Sie sie

Tomaten haltbar machen

Diese Methode benötigt am wenigsten Platz, und wer liebt getrocknete Tomaten nicht? Wenn Sie dies tun, benötigen Sie einen Dehydrator. Dann kannst du sie nach Herzenslust in Nudelgerichte oder auf Pizzas toppen!

10. Pickle sie ein

Einlegen - Essig

Marinierte Tomaten

Sie haben mehr Kirschtomaten als Sie wissen, was Sie damit anfangen sollen? Wenn Sie nach einer schnellen Möglichkeit suchen, sie zu konservieren, ist das Beizen eine einzigartige Möglichkeit, sie sinnvoll zu verwenden. Sie sind so lecker, dass Sie sich fragen werden, warum Sie sie noch nicht auf diese Weise probiert haben. Hier ist eine schnelle Methode von Let's Dish.

Sehen Sie sich den Kalender der besten Tage von Farmers’ Almanac an, um die besten Tage zu erfahren.