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12 gesunde Gründe, dieses Jahr Rosmarin anzubauen

Rosmarin - Rosmarinöl

Der lieblich duftende Kräuter-Rosmarin ( Rosmarinus officinalis ) ziert seit Jahrhunderten Gärten, Küchen und Apotheken im Mittelmeerraum. Es ist Mitglied der wie Familie, zu der auch andere Kräuter wie Oregano, Thymian, Basilikum und Lavendel gehören. Der Name Rosmarin leitet sich aus dem Lateinischen ab Flüsse bedeutet Tau, und marinus, bedeutet Meer, weshalb es zusammen mit seinen wunderschönen Immergrünblumen als Tau des Meeres bekannt ist.

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Der wundervolle Pinienduft von Rosmarin wird häufig mit gutem Essen in Verbindung gebracht, aber dieses aromatische Kraut kann Ihren kulinarischen Kreationen mehr als nur Geschmack verleihen. Die moderne Forschung bestätigt, was viele Kulturen seit Jahrtausenden wissen – die zahlreichen therapeutischen Eigenschaften des Rosmarins machen ihn zu einem unverzichtbaren Kraut.

Gesundheitliche Vorteile von Rosmarin

Schauen Sie sich diese 12 gesundheitlichen Vorteile von Rosmarin an, die Sie möglicherweise davon überzeugen, dieses Jahr Ihren eigenen anzubauen. Sie haben dieses Heilkraut immer zur Hand!*



  1. Gedächtnis- und Konzentrationsbooster : Rosmarin ist seit langem mit der Erinnerung verbunden. Sogar Shakespeare sagte: Da ist Rosmarin, das ist zur Erinnerung…. Britische Forscher fanden heraus, dass das einfache Schnüffeln von Rosmarin das Gedächtnis um 75 % verbesserte. Eine in den Blättern produzierte Substanz, Carnosinsäure, kann das Gehirn tatsächlich vor Schäden durch freie Radikale schützen. Andere Verbindungen im Kraut fördern eine gesunde Durchblutung des Gehirngewebes und haben eine stimulierende Wirkung auf den Geist. Um seine Vorteile zu nutzen, schnuppern Sie an einem Zweig frischen Rosmarin, nehmen Sie das Aroma auf und vergessen Sie nicht, ihn zu Bratkartoffeln oder Hühnchen hinzuzufügen, oder probieren Sie dies Leckere Kräuter-Focaccia Rezept.
  2. Unterstützung des Immunsystems: Die erstaunlichen antioxidativen, entzündungshemmenden und antikarzinogenen Eigenschaften von Rosmarin machen dieses Kraut zu einer idealen Ergänzung Ihrer Ernährung zum Schutz Ihrer Gesundheit, insbesondere in den Wintermonaten. Verwenden Sie frischen oder getrockneten Rosmarin in Gerichten, um das Immunsystem der ganzen Familie zu stärken. Sie können Ihren Körper auch mit etwas Rosmarinöl massieren (Rezept unten).
  3. Stressabbau: Die alten Griechen wussten um die stressabbauende Kraft dieses Krauts und moderne Forschungen bestätigen, dass der Geruch von Rosmarin den mit Stress verbundenen Cortisolspiegel senken kann. Schnüffeln Sie an einem Strauß des frischen Krauts oder verwenden Sie einen Diffusor mit ein paar Tropfen reinem ätherischem Rosmarinöl (erhältlich in jedem Reformhaus), um die Sinne zu durchfluten und Stress und Angst abzubauen.
  4. Verdauungshilfe: Frischer Rosmarin (in kleinen Dosen) kann die Verdauung unterstützen, da er die Gallenproduktion anregt und dabei hilft, saure Speisen im Magen besser zu neutralisieren. Brühen Sie eine Tasse Rosmarintee (Rezept unten), um Magenprobleme wie Krämpfe, Blähungen, Verstopfung oder Verdauungsstörungen zu behandeln.
  5. Lindert Asthma und Allergien : Aufgrund der antihistaminischen Eigenschaften von Rosmarin kann es die Schwere von Allergien reduzieren und Personen mit Asthma helfen, indem es Entzündungen der Atemwege reduziert. Probieren Sie einen duftenden und entspannenden Rosmarin-Kräuterdampf: Kochen Sie vier Tassen Wasser und gießen Sie eine Handvoll frischer oder getrockneter Rosmarinblätter in einer Schüssel darüber. Legen Sie Ihren Kopf über die Schüssel und fangen Sie den Heilkräuterdampf ein, indem Sie ein Handtuch über Ihren Kopf legen, während Sie den Dampf zur Linderung einatmen.
  6. Hilft bei der Kontrolle von Haarausfall und Schuppen: Da Rosmarinöl die Durchblutung fördert, kann es zur Behandlung von Haarausfall und irritierenden Schuppen verwendet werden und gleichzeitig den Zustand der Kopfhaut verbessern. Nach dem Haarewaschen die Kopfhaut mit ein paar Tropfen Rosmarinöl einmassieren (Rezept unten).
  7. Hustenlösendes Mittel: Die Eukalyptolverbindung in Rosmarin hilft, eine verstopfte Brust zu lösen und erleichtert das Abhusten von Schleim. Massieren Sie alle paar Stunden ein oder zwei Tropfen Rosmarinöl (Rezept unten) auf Brust und Hals.
  8. Lindert Muskelschmerzen und -schmerzen: Rosmarin macht ein kraftvolles Massageöl für Muskelkater und Rückenschmerzen. Massieren Sie die betroffene Stelle mit Rosmarinöl, um die Schmerzen zu lindern.
  9. Lindert Arthritis-Schmerzen: Die schmerzstillenden und entzündungshemmenden Eigenschaften von Rosmarinöl machen es zu einem großartigen Mittel gegen chronische Schmerzen. Probieren Sie ein Rosmarinbad, das seit Jahrhunderten zur Behandlung von steifen, schmerzenden Gelenken verwendet wird. Geben Sie eine Handvoll frischen Rosmarin in heißes Badewasser oder kochen Sie etwas Rosmarintee in einer Kanne auf und geben Sie den Tee dann in das Badewasser.
  10. Kopfschmerzmittel: Dieses Kraut ist seit Jahrhunderten ein beliebtes natürliches Migränemittel. Zur Linderung von Kopfschmerzen reiben Sie einen Zweig kräftig zwischen Ihren Händen, um den Duft freizusetzen, und atmen Sie ein. Oder genießen Sie eine Tasse Rosmarintee (Rezept unten), wenn Kopfschmerzen auftreten.
  11. Beruhigt Hautreizungen: Die antimikrobiellen und antiseptischen Eigenschaften von Rosmarin machen es vorteilhaft für Menschen mit Ekzemen und Dermatitis. Mit Rosmarin angereichertes Öl topisch auftragen und in die Haut einmassieren. Alternativ können Sie Ihrer täglichen Körperlotion ein paar Tropfen ätherisches Rosmarinöl hinzufügen.
  12. Natürlicher Lufterfrischer: Vergessen Sie chemische Sprays! Der wundervolle kieferartige Duft von Rosmarin macht Ihr Zuhause einladender und gemütlicher und ist die perfekte Möglichkeit, Ihr Zuhause ohne künstliche Duftstoffe zu erfrischen. Mehrere Zweige frischen Rosmarin, eine Zitronen- oder Orangenscheibe und einen Spritzer Vanille in einen zu 2/3 mit Wasser gefüllten Topf oder Topf geben und auf niedriger Stufe köcheln lassen. Fügen Sie nach Bedarf mehr Wasser hinzu.

Geschmackstipp: Streuen Sie das nächste Mal beim Grillen etwas Rosmarin auf die Kohlen – das Aroma ist wunderbar und hilft dem Fleisch, das Fleisch zu würzen.

Mit Rosmarin angereichertes Öl herstellen

Mit Rosmarin angereichertes Olivenöl ist ein tolles Geschenk!

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Für topische Behandlungen

  • Frische Rosmarinzweige
  • Natives Olivenöl extra
  • Sieb
  • Schüssel
  • Einmachglas

Füllen Sie ein sauberes Einmachglas mit sauberen, trockenen frischen Rosmarinzweigen. Mit Olivenöl auffüllen und mit Deckel verschließen. Stellen Sie das Glas einen Monat lang an ein sonniges Fenster. Nach einem Monat über eine Schüssel abseihen und das fertige Rosmarinöl in einen kleinen Behälter gießen. Bewahren Sie das aufgegossene Öl bis zu zwei Wochen an einem kühlen, dunklen Ort auf.

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Wie man Rosmarintee zubereiten

Die nadelförmigen Blätter einer Rosmarinpflanze abkneifen und zu 2-3 Teelöffeln zerdrücken (ein Esslöffel getrockneter Rosmarin reicht auch). Gießen Sie zwei Tassen kochendes Wasser über die Blätter und lassen Sie sie 5-10 Minuten ziehen. Beanspruchung. Zum Süßen Honig oder Zitrone hinzufügen.

*Notiz : Wenn Sie schwanger sind, nehmen Sie Rosmarin nicht in großen Mengen zu sich. Obwohl es in den USA den Status „Generally Recognized as Safe“ (GRAS) hat, ist es am besten, sich an Ihren Arzt zu wenden.