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12 Dinge, die Sie mit Äpfeln machen können, von denen Sie wahrscheinlich nichts wussten

Cortland-Äpfel im Weidenkorb

Angeblich werden weltweit 7.500 Apfelsorten angebaut, 2.500 allein in den USA, wo die jährliche Ernte 220.000.000 Scheffel übersteigt. Pomologen entdecken und kultivieren ständig neue Sorten. Tatsächlich glauben Historiker, dass Äpfel seit 6.500 v. Chr. in der einen oder anderen Form konsumiert wurden. Die Griechen und Römer betrachteten sie als Symbole der Liebe und Schönheit.

Aber wie sieht es mit alternativen Verwendungsmöglichkeiten für diese sortenreine, reichhaltige und knackige Herbsternte aus? Diese Möglichkeiten werden Ihre Apfeldatenbank erweitern und Sie vielleicht zu eigenen kreativen Anwendungen inspirieren!

Wussten Sie? Äpfel können helfen…

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1. Allergien lindern: Äpfel sind reich an Quercetin, einem Pflanzenstoff, der die Sekretion von Histamin verlangsamen soll – das bei einer allergischen Reaktion freigesetzt wird. (Vielleicht das alte Sprichwort über ein Apfel am Tag hat doch einige Verdienste!)



2. Altbackene Kekse oder Kuchen auffrischen: Schneiden Sie einen Apfel in Scheiben und legen Sie ihn in einen luftdichten Behälter mit altbackenem Gebäck. Die Feuchtigkeit des Apfels kann revitalisieren.

3. Gehärteten braunen Zucker einweichen: Es ist bekannt, dass eine Apfelscheibe, die über Nacht in die Zuckerdose gelegt wird, den Inhalt weich macht.

4. reifen grüne Tomaten: Legen Sie Tomaten – und/oder anderes unreifes Gemüse und Obst – in eine Papiertüte mit Äpfeln, die das Gas Ethylen abgeben, um die Reifung zu beschleunigen.

5. Entfernen Sie überschüssiges Salz aus Suppen und Aufläufen: Während Kartoffeln die alte Faustregel sind, sagen einige Köche, dass auch ein geschnittener Apfel ausreicht.

6. Haut weich machen: Fügen Sie geschnittene Äpfel und/oder eine Tasse Apfelessig zu Ihrem warmen Wasser hinzu, um Schwielen zu glätten. (Fügen Sie keinen Essig hinzu, wenn Sie Diabetes oder eine schlechte Durchblutung haben.)

7. Verwalten Sie eine Migräne: Obwohl es noch nicht in den Annalen der Wissenschaft verzeichnet ist, zeigen einige Studien, dass das Einatmen des Duftes eines geschnittenen grünen Apfels die Symptome lindern und eine Episode verkürzen kann.

8. Bekämpfung von Schuppen: Apfelsaft nach dem Waschen in die Kopfhaut einmassieren und einige Minuten einwirken lassen. Gut ausspülen.

9. Unterstützung der Verdauung: Äpfel enthalten eine Art löslicher Ballaststoffe namens Pektin, die nachweislich die Verdauung verlangsamen, indem sie Wasser anziehen und ein Gel bilden, das Ihnen letztendlich hilft, sich länger satt zu fühlen. Ein perfekter Snack zum Mitnehmen für Menschen, die versuchen, Gewicht zu verlieren.

10. Erstellen Sie einen festlichen Apfelkerzenhalter: Entfernen Sie einfach die Mitte mit einem Apfelentkerner, setzen Sie eine spitz zulaufende Kerze ein. Oder schnitzen Sie eine größere, flache Öffnung für eine Votiv-Teekerze! Macht eine schöne Herbsttischpräsentation. Verwenden Sie Äpfel mit blauen Flecken oder Wurmlöchern.

11. Bastelstempel : Schneiden Sie einen Apfel in zwei Hälften, tauchen Sie ihn in Tinte und verwenden Sie ihn, um saisonale Designs auf Geschenkpapier, Geschenktüten, Einladungen und dergleichen zu stempeln.

12. Atem erfrischen: Ein Apfel am Tag hält den Mundgeruch fern. Äpfel enthalten antibakterielle Eigenschaften und Ballaststoffe, die helfen, den Mund zu reinigen und Mundgeruch zu reduzieren. Das Essen eines Apfels erhöht auch die Speichelproduktion, was Mundgeruch reduziert.