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8 beliebte milchfreie Milch zum Probieren

Nicht-Milchmilch - Milch

Wenn Sie (aus welchen Gründen auch immer) auf Milch verzichten müssen oder kein Rezept zur Hand ist, gibt es eine gute Nachricht: Milch aus Nüssen und Samen kann genauso lecker und nahrhaft sein wie Kuhmilch. Milch ohne Milch kann verwendet werden, um Milch in Rezepten zu ersetzen, Tasse für Tasse. Jeder hat seinen eigenen einzigartigen Geschmack, seine eigene Dicke und sein eigenes Nährstoffprofil. Hier ist ein Blick auf einige der beliebtesten Optionen.

Milchalternativen

eins. Flachsmilch

Diese Milchalternative wird hergestellt, indem ganze Leinsamen mit Wasser vermischt und dann abgeseiht werden. Flachsmilch ist eine gute Quelle für gesunde Omega-3-Fettsäuren. Es ist reich an Ballaststoffen und Magnesium und wenig Kohlenhydrate. Es ist auch getreide- und glutenfrei. Nährwertangaben pro Tasse: 25 Kalorien, Gesamtfett 2,5 g, Gesamtkohlenhydrate 1 g, Protein 0 g

zwei. Cashewmilch

Der milde, buttrige, cremige Geschmack der Cashewmilch macht sie zu einem neuen Favoriten bei den Verbrauchern. Ein weiterer zusätzlicher Vorteil ist, dass diese köstliche Nuss kohlenhydratarm ist. Nährwertangaben pro Tasse: 25 Kalorien, Gesamtfett 2 g, Gesamtkohlenhydrate 1 g, Protein weniger als 1 g



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3. Haselnussmilch

Dies hat einen glatten und cremigen, subtilen Geschmack, der aus gerösteten Haselnüssen gewonnen wird. Es ist eine schmackhafte Ergänzung zu Kaffeespezialitäten, Desserts und Schokoladengetränken.
Nährwertangaben pro Tasse: 110 Kalorien, Gesamtfett 3,5 g, Gesamtkohlenhydrate 19 g, Protein 2 g

Vier. Hanfmilch

Hanfmilch hat einen nussigen Geschmack, ähnlich wie Sonnenblumenkerne. Diese Milchalternative kommt von Hanf Samen, was es zu einer gesunden Option insbesondere für Menschen mit Baumnussallergien macht. Hanfmilch hat ein ausgewogenes Verhältnis von Omega 3 und 6 und ist eine gute pflanzliche Protein- und Vitaminquelle. Es ist auch kohlenhydratarm.
Nährwertangaben pro Tasse: 60 Kalorien, Gesamtfett 4,5 g, Gesamtkohlenhydrate 0 g, Protein 3 g

5. Macadamia-Milch

Diese leicht nussige Buttermilch erfreut sich aus gutem Grund immer größerer Beliebtheit. Es schmeckt nicht nur köstlich, sondern ist auch reich an herzgesunden Fetten. Sein Verhältnis von Omega-3- zu Omega-6-Fettsäuren ist perfekt ausbalanciert.
Nährwertangaben pro Tasse: 50 Kalorien, Gesamtfett 5g, Gesamtkohlenhydrate 1g, Protein 1g

6. Hafermilch

Dieses Getränk wird aus natürlich süßem Vollkornhafer hergestellt. Kommerzielle Hafermilch wird hergestellt, indem Hafer mit Wasser kombiniert wird. Enzyme werden hinzugefügt, um die Haferstärke abzubauen. Dann werden die Kleiefeststoffe abgetrennt, wobei die flüssige Basis zurückbleibt. Es werden zusätzliche Aromen und Zutaten hinzugefügt und es wird vor dem Verpacken wärmebehandelt, um seine Haltbarkeit zu verlängern. Es ist eine gute Ballaststoffquelle, aber reich an Kohlenhydraten. Hafermilch ist glutenfrei. Wenn Sie jedoch eine Glutenunverträglichkeit haben, überprüfen Sie auf dem Etikett, ob die Milch in einem Betrieb mit glutenhaltigem Getreide verarbeitet wurde, um die Möglichkeit einer Kreuzkontamination zu vermeiden.
Nährwertangaben pro Tasse: 130 Kalorien, Gesamtfett 2,5 g, Gesamtkohlenhydrate 24 g, Protein 4 g

7. Pistazienmilch

Diese leckere milchfreie Alternative ist reich an Geschmack. Es enthält gesunde Fette und ist kohlenhydratarm.
Nährwertangaben pro Tasse: 30 Kalorien, Gesamtfett 2,5 g, Gesamtkohlenhydrate 1 g

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8. Quinoa-Milch

Der Quinoa-Trend geht weiter! Diese weiche, mild schmeckende Milch taucht in immer mehr Ladenregalen auf. Quinoa-Milch wird aus dem von den alten Inkas geschätzten proteinreichen Superkorn hergestellt, enthält essentielle Aminosäuren und ist glutenfrei.
Nährwertangaben pro Tasse: 70 Kalorien, Gesamtfett 1g, Gesamtkohlenhydrate 12g, Protein 2g

Sind Sie bereit, eines davon auszuprobieren? Überprüfen Sie beim Kauf von milchfreier Milch die Etiketten, um den Nährwert jedes Produkts und aller hinzugefügten Zutaten zu bestimmen, da diese variieren.

Die oben aufgeführten Nährwertangaben sind Durchschnittswerte basierend auf beliebten Marken.