Haupt >> Essen Und Rezepte >> Backrezepte für Quarantäne!

Backrezepte für Quarantäne!

Bäckerei - Backen

Da viele Orte noch immer gesperrt sind, wird unser Alltag ein wenig durcheinander gebracht. Essen ist oft eine Quelle des Trostes und Nahrung für die ganze Familie. Denn wer könnte gerade ein bisschen Trost nicht gebrauchen?

Nachfolgend finden Sie einige der besten Rezepte, die Sie während der Quarantäne ausprobieren können. Sie lassen sich leicht mit Gegenständen zusammenwerfen, die Sie bereits zur Hand haben. Wenn Sie nach etwas Neuem zum Kochen suchen, probieren Sie es aus!

Blaubeer-Muffins

Muffins sind eine großartige Quelle des Komforts, und Rezepte für Blaubeermuffins tauchen überall auf. Mit frisch gebackenen Muffins scheint das Leben nicht nur etwas überschaubarer zu sein, sondern sie sind auch eine großartige Möglichkeit, die gefrorenen Früchte aus Ihrem Gefrierschrank zu verwenden. Dieses einfache Rezept ist köstlich und einfach und der perfekte Weg, um Ihren Quarantäne-Tag zu beginnen (oder zu beenden).



Rezept von sweetcsdesigns.com

Muffin - Cupcake

Blaubeer-Muffins

Rezept-Pin-Rezept druckenKursSnack Essenamerikanisch

Zutaten

  • ½ Tasse weiche Butter
  • 1 ¼ Tasse Zucker
  • zwei Eier
  • eins Teelöffel Vanilleextrakt
  • zwei Tassen Allzweckmehl
  • ½ TL Salz
  • zwei TL Backpulver
  • ½ Tasse Milch
  • zwei Tassen frische Blaubeeren (oder gefroren, aufgetaut)
  • 3 Teelöffel Zucker zum Bestäuben von Spitzen

Anweisungen

  • Richtungen: Backofen auf 400 °F vorheizen und eine Standard-Muffinform mit 12 Tassen mit Papierförmchen auslegen. Butter und 1 ¼ Zucker hell und weich mischen. Fügen Sie Eier hinzu und schlagen Sie nach jedem. Vanille hinzufügen, dann Mehl, Salz und Backpulver abwechselnd mit der Milch in die Rahmmischung sieben. Eine halbe Tasse Blaubeeren mit einer Gabel zerdrücken und unter den Teig mischen und die restlichen ganzen Beeren unterheben. Die Oberseite der Muffins mit Zucker bestreuen. Reduzieren Sie die Hitze auf 375 und backen Sie bei 375 ° F für etwa 30-35 Minuten. Muffins aus der Form nehmen und mindestens 30 Minuten abkühlen lassen.
Stichwortgesunde Blaubeermuffins Dieses Rezept ausprobiert? Lass uns wissen wie war es!

Thunfisch-Nudel-Auflauf

Nudelaufläufe sind die goldene Gans für schnelle und einfache Familiengerichte. Dieses klassische Komfortgericht besteht aus nur wenigen Zutaten, von denen die meisten direkt in Ihrer Speisekammer (und Gefriertruhe) zu finden sind. Dieser Thunfisch-Nudelauflauf mit gefrorenem Gemüse ist sicher ein Familienliebling.

Rezept von kitchensanctuary.com

Thunfischauflauf - Pasta

Thunfisch-Nudel-Auflauf

Rezept-Pin-Rezept druckenKursSnack Essenamerikanisch

Zutaten

  • 14 Unzen Rigatoni-Nudeln
  • 3 EL Butter
  • eins Zwiebel (geschält und fein gehackt)
  • 6 Esslöffel Allzweckmehl
  • 2 ½ Tassen Milch
  • 2 ¼ Tassen geriebener Cheddarkäse
  • Salz und Pfeffer
  • elf Unzen Thunfisch oder Weißer Thunfisch aus der Dose (abgetropft und in Flocken)
  • elf oz Dosenmais (oder gefrorener) Mais, abgetropft
  • eins Tasse gefrorene Erbsen
  • Handvoll gehackte frische Petersilie

Anweisungen

  • Richtungen: Ofen auf 350ºF erhitzen. Wasser in einem Topf aufkochen und Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Während die Nudeln kochen, schmelzen Sie die Butter in einem Topf, fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie sie 6-8 Minuten lang oder bis die Zwiebeln weich sind. Hitze auf mittlere Stufe stellen und Mehl einrühren. 1-2 Minuten kochen. Milch langsam dazugeben, mit einem Schneebesen verrühren, bis sie eindickt. 2/3 des Käses hinzufügen, bis er geschmolzen ist. Mit Salz und Pfeffer würzen. Nudeln abgießen und in eine Auflaufform geben. Die weiße Soße darübergießen, dann die Wende, Mais, Erbsen und 1 Esslöffel Petersilie hinzufügen. Vermischen und mit dem restlichen Käse bestreuen. 15-20 Minuten backen oder bis der Käse goldbraun ist. Vor dem Servieren mit restlicher Petersilie bestreuen.
StichwortThunfisch-Tomaten-Nudeln backen Dieses Rezept ausprobiert? Lass uns wissen wie war es!

Erbsensuppe (aus gefrorenen Erbsen)

Es besteht eine gute Chance, dass Sie eine Tüte gefrorene Erbsen in Ihrem Gefrierschrank haben. Warum nicht eine Suppe aufschlagen? Dieses Rezept verwendet nur vier Zutaten und ist in ungefähr der gleichen Zeit fertig wie das Erhitzen einer Dose Suppe. Erbsen sind vielseitig, nahrhaft und reich an Ballaststoffen. Stellen Sie sicher, dass Sie ein paar zusätzliche Tüten Erbsen für Ihren Gefrierschrank mitnehmen, wenn Sie das nächste Mal im Supermarkt sind. Oder wenn Sie etwas von der Gartenprämie des letzten Jahres haben, das Sie blanchiert und eingefroren haben, verwenden Sie diese!

Rezept von veggiedesserts.com

Vegetarische Küche - 2007

Erbsensuppe (aus gefrorenen Erbsen)

Rezept-Pin-Rezept druckenKursSnack Essenamerikanisch

Zutaten

  • eins EL Öl
  • eins Zwiebel, gehackt
  • 3 Tassen Gemüsebrühe
  • 3 Tassen gefrorene Erbsen

Anweisungen

  • Anweisungen Öl in einem großen Topf erhitzen, Zwiebel hinzufügen und bei schwacher Hitze 5 Minuten weich kochen. Brühe einrühren, zudecken und weitere 5 Minuten kochen Erbsen einrühren, wieder zum Köcheln bringen und weitere 5 Minuten kochen lassen, oder bis die Erbsen gar sind. Die Suppe in einem Mixer (oder mit einem Stabmixer) pürieren. Optionale Ergänzungen: Vor dem Servieren mit frisch gehackter Minze oder Basilikum belegen. Für eine cremigere Variante einen Klecks griechischen Naturjoghurt oder Sahne unterheben.
StichwortErbsensuppe mit gefrorenen Erbsen und Speck Dieses Rezept ausprobiert? Lass uns wissen wie war es!

Slow Cooker Reis und Bohnen

Reis und Bohnen sind nach wie vor ein Grundnahrungsmittel. Diese Speise in der Speisekammer wird während der Quarantäne in regelmäßiger Rotation angeboten. Das Beste ist, dass Ihr Slow Cooker die meiste Arbeit erledigt. Verwenden Sie es als Burrito-Füllung oder in einer Schüssel mit köstlichen Beilagen wie Sauerrahm, Koriander , Käse und viel Avocado. Es ist voller Ballaststoffe, budgetfreundlich und lecker!

Rezept von sweetandsavourymeals.com

Vegetarische Küche - Gericht

Slow Cooker Reis und Bohnen

Rezept-Pin-Rezept druckenKursHauptkurs Essenamerikanisch

Zutaten

  • 2 14 oz Dosen schwarze Bohnen (gespült und abgetropft)
  • eins Tasse von Arborioreis
  • 1 ¼ Tassen Gemüsebrühe oder Wasser
  • eins Tasse grobe milde Salsa
  • eins Teelöffel Kreuzkümmel
  • eins Teelöffel Tacogewürz
  • eins Teelöffel Knoblauchpulver
  • eins Teelöffel Zwiebelpulver
  • ¼ Teelöffel Salz
  • ¼ Teelöffel Pfeffer
  • ¼ Teelöffel Chilipulver (wahlweise)
  • eins Teelöffel Limettenschale

Anweisungen

  • Richtungen: Gib gespülte und abgetropfte Bohnen, Reis, Brühe/Wasser, Salsa und all deine Gewürze in den Slow Cooker. Bedecken Sie und kochen Sie auf NIEDRIG für 3-5 Stunden. Nach 3 Stunden prüfen, umrühren und bei Bedarf ¼ Tasse mehr Wasser hinzufügen. Vor dem Servieren Limettenschale unterrühren. Sagen Sie uns: Was haben Sie in letzter Zeit gekocht? Hinterlassen Sie Ihre Kommentare unten.
StichwortSlow Cooker Reisrezepte vegetarisch Dieses Rezept ausprobiert? Lass uns wissen wie war es!

Willst du mehr Rezepte?

Schauen Sie sich das einfach an Shortcut Bananenbrot Rezept, das unsere Facebook-Fans begeistert haben (eine echte Zeitersparnis, wenn Sie kein Mehl mehr haben)!

Anmeldung

Melden Sie sich für unsere Comfort Food Monday-E-Mails an – Sie erhalten jeden Montagmorgen ein neues Rezept zum Ausprobieren Ihres Posteingangs!