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Frühstücks-Auflauftassen und andere Muffinblech-Rezepte

Vegetarische Küche - Muffin

Selbst wenn Sie an Ort und Stelle Schutz suchen, kann Ihr Leben immer noch beschäftigt sein, daher müssen Essensideen einfach sein. Wir haben das perfekte Ding und alles, was Sie tun müssen, ist die Muffinform auszubrechen! Eine Muffinform kann ein echtes Multitasking-Tool in der Küche sein und eine Vielzahl von tragbaren und portionierten Mahlzeiten, Snacks oder Desserts zubereiten.

Die Zubereitung von Muffinblech-Mahlzeiten hat so viele Vorteile: Sie sind großartige Partygerichte, Portionen lassen sich schnell einfrieren und auftauen und sie haben die perfekte tragbare Größe für unterwegs. Als zusätzlichen Bonus kochen Gerichte schneller, wenn die Portionsgrößen kleiner sind, was Muffinblech-Mahlzeiten zu einer großartigen Option für geschäftige Mahlzeiten unter der Woche macht.

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Welche Muffinform soll ich verwenden?

Eine Standard-Metallpfanne ist eine zuverlässige Wahl für eine gleichmäßige Bräunung, aber auch Steinzeug- oder Gusseisenoptionen funktionieren gut. Zum Herausnehmen einfacher Tiefkühlgerichte und für Rezepte, die zum Ankleben neigen (wie Eierspeisen), ist eine antihaftbeschichtete Silikonschale ideal. (Hinweis: Beim Garen mit einer Silikon-Muffinform hilft es, wenn Sie für zusätzliche Stabilität im Ofen eine Blechform darunter legen).



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Muffinformen gibt es in Mini, Small, Medium und Jumbo (Texas-Größe), sodass Sie auch bei den Portionsgrößen kreativ werden können!

Probieren Sie diese Ideen aus:

  • Peperoni-Pizza-Muffins – Wenn Sie Pizzateig, Käse und Beläge haben, legen Sie sie einfach in die Muffinförmchen und backen Sie!
  • Omelett-Muffins oder Frühstücksaufläufe werden zu perfekten tragbaren Mahlzeiten für unterwegs, wenn sie in einer Muffinform zubereitet werden (Rezept unten).
  • Krabbenkuchen aus Muffinblech.
  • Hackbraten vom Muffin.
  • Desserts wie Cheesecake Bites, Brownie Cups und Mini Pies.
  • Portionieren Sie Hausmannskost: Mac-n-Käse-Becher, Füllmuffins, Spaghetti und Fleischbällchen und Mini-Shepherd's Pies werden selbst die wählerischsten kleinen Esser erfreuen.
  • Frieren Sie hausgemachte Suppen, Brühen und Saucen in Muffinformen ein und bewahren Sie sie nach dem Einfrieren in einer Tüte auf. Nehmen Sie sie heraus und erhitzen Sie sie für schnelle Mahlzeiten.

Frühstücksauflauf Muffin Cups Rezept

Vegetarische Küche - Muffin

Frühstücksauflauf Muffin Cups Rezept

Rezept-Pin-Rezept druckenKursFrühstück, Dessert, Snack Essenamerikanisch

Zutaten

  • 3-4 Stücke Vollkornbrot, in kleine Stücke gerissen
  • 3-4 Schinkenscheiben, zerbröckelte Wurst oder Speck (optional)
  • eins Tasse geriebener Cheddar-Käse
  • 8 Eier
  • eins Tasse Milch
  • zwei Teelöffel von gemahlenem Senf
  • Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

  • Richtungen: Backofen auf 400 ° F vorheizen. Muffinform einfetten. Lassen Sie die zerrissenen Brotstücke in jede Muffinform-Schale fallen, bis sie zu etwa 2/3 voll ist. Fügen Sie Schinken, Wurst oder Speck hinzu (lassen Sie es weg oder ersetzen Sie es durch Gemüse für eine fleischfreie Option) und streuen Sie Käse gleichmäßig über jede Tasse. Eier, Milch, gemahlenen Senf und Pfeffer verquirlen und die Eimischung gleichmäßig in jede Tasse gießen. 15-18 Minuten backen oder bis sie oben goldbraun und in der Mitte durchgegart sind. Aussteigen, servieren und genießen!
StichwortFrühstücks-Eier-Muffins-Becher, Eier-Muffin-Becher Rezept Dieses Rezept ausprobiert? Lass uns wissen wie war es!