Haupt >> Eingänge >> Käsesoufflé

Käsesoufflé

Soufflé - Vegetarische Küche Soufflé - Vegetarische Küche

Käsesoufflé

Rezept-Pin-Rezept druckenKursFrühstück Essenamerikanisch Portionen5 bis 6

Zutaten 1x2x3x

  • 1/4 Tasse Keksmischung
  • 1/2 Teelöffel trockener Senf
  • eins Tasse Milch
  • eins Tasse geriebener Käse
  • 3 Eier, getrennt
  • 1/4 Teelöffel Sahne von Zahnstein

Anweisungen

  • Keksmischung, Senf im Topf mischen. Fügen Sie eine kleine Menge Milch hinzu, um eine Paste zu machen, dann die restliche Milch nach und nach. Zum Kochen bringen; 1 Minute kochen, ständig rühren. Käse einrühren; vom Herd nehmen. In das leicht geschlagene Eigelb einrühren. Eiweiß und Weinstein steif schlagen, um weiche Spitzen zu halten. Unter die Käsemischung heben. Gießen Sie die Mischung in eine ungefettete 1 1/2-Quart-Auflaufform und stellen Sie die Schüssel in einen Topf mit Wasser. 50-60 Minuten bei 350 °F backen oder bis das in der Nähe der Mitte eingesetzte Silbermesser sauber herauskommt. Serviert 5 bis 6.
StichwortKäsesoufflé Dieses Rezept ausprobiert? Lass uns wissen wie war es!