Haupt >> Eingänge >> Classic Chicken Pot Pie: Comfort Food vom Feinsten!

Classic Chicken Pot Pie: Comfort Food vom Feinsten!

Vegetarische Küche - Pot Pie

Vegetarische Küche - Pot Pie

Klassischer Chicken Pot Pie

Rezept-Pin-Rezept druckenKursAbendessen Essenamerikanisch

Zutaten

  • 3 Tassen zerkleinertes gekochtes Hühnchen (Rotisserie-Hähnchen funktioniert gut)
  • eins Tasche gefrorenes Mischgemüse – nach Packungsanweisung kurz vor dem Durchgaren gekocht.
  • 1/3 Tasse Butter
  • 1/3 Tasse Zwiebel, gehackt
  • 1/3 Tasse Allzweckmehl
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1 3/4 Tassen Hühnersuppe
  • 23 Tasse Milch
  • eins Süßkartoffel, geschält, gehackt und gedünstet, bis sie gerade gekocht ist.
  • zwei vorgefertigte Tortenkrusten

Anweisungen

  • Backofen auf 425 °C vorheizen.
  • Legen Sie eine Kuchenkruste auf den Boden einer 9-Zoll-Kuchenplatte.
  • In einer großen Schüssel das Hühnchen, das gekochte Gemüse mischen und würzen. Beiseite legen.
  • In einem Topf bei mittlerer Hitze die Zwiebeln in der Butter anbraten, bis sie weich und durchscheinend sind.
  • Mehl, Salz und Pfeffer einrühren. Hühnerbrühe und Milch langsam einrühren.
  • Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis sie dickflüssig sind. Vom Herd nehmen, über das Huhn und das Gemüse gießen und gut mischen.
  • Die Mischung in die vorbereitete Tortenschale gießen und die obere Kruste hinzufügen.
  • Überschüssigen Teig wegschneiden und die Ränder versiegeln. Machen Sie oben mehrere kleine Schlitze, damit der Dampf entweichen kann.
  • Im vorgeheizten Ofen 30 bis 35 Minuten backen, oder bis der Teig goldbraun ist und die Füllung sprudelt.
  • Vor dem Servieren 10 Minuten abkühlen lassen.
StichwortChicken Pot Pie, klassische Chicken Pot Pie Dieses Rezept ausprobiert? Lass uns wissen wie war es!

*Du kannst sie auch in einzelnen Auflaufförmchen, Torten-im-Glas-Gläsern oder in jedem ofenfesten Bäcker deiner Wahl zubereiten – schneide einfach den Tortenboden so, dass er in die Auflaufform passt.