Haupt >> Gartengestaltung >> Erstellen Sie einen Indoor-Kräutergarten

Erstellen Sie einen Indoor-Kräutergarten

Kräutergarten - Herb

Für Gärtner, die gerne kochen, kann der Abschied von unserem schmackhaftesten Gemüse im Garten, unseren Gewürzen und Kräutern, am Ende jeder Vegetationsperiode eine schwierige Aufgabe sein. Diejenigen unter uns, die das Gefühl von Grün und den Geschmack des Sommers nicht loslassen können, halten sich jedoch an unseren Kräutern fest, indem sie sie kurz vor dem Einschlafen unserer Gärten ins Haus holen. Der Anbau von Kräutern in Innenräumen erfordert etwas Arbeit, ist aber den frischen Geschmack wert, den sie den Mahlzeiten verleihen und das süße Aroma, das sie Ihrem Zuhause verleihen.

Welche Kräuter wachsen drinnen gut?

Einige beliebte Kräuter, die im Innenbereich einfach anzubauen sind, sind Zitronengras, Schnittlauch, Minze, Petersilie, Oregano, Thymian, Rosmarin, Koriander

Zitronengras, Schnittlauch und Minze sind vielleicht am einfachsten anzubauen. Sie sind winterhart, benötigen weniger Licht und Aufmerksamkeit als andere Kräuter und sind am produktivsten. Parsely ist ein weiteres leicht anzubauendes Kraut, das nicht viel Licht benötigt. Es wächst jedoch langsam, sodass Sie nicht so viel Schnittgut wie bei einigen anderen Kräutern gewinnen können. Zu den lichtliebenden Kräutern gehören Oregano, Thymian und Rosmarin, also stellen Sie sicher, dass Sie einen schönen sonnigen Platz haben, um sie zu platzieren, und seien Sie bereit, zusätzliche Beleuchtung einzubringen, wenn Sie eine große Ernte wünschen. Ein weiteres beliebtes Kraut ist vietnamesischer Koriander. Koriander ist eigentlich der Samen der Pflanze, daher müssen Sie vor der Ernte warten, bis er blüht und keimt. Aber wenn Sie indische oder mexikanische Gerichte mögen, ist Koriander ein Muss.



Starten Sie Ihren Indoor-Kräutergarten

Sämlinge verschiedener aromatischer Kräuter in Pappbechern mit Namensschildern auf hellgrauem Marmortisch

Es gibt drei grundlegende Möglichkeiten, wie Sie Ihren aromatischen Indoor-Garten starten können:

  1. Kräuter aus Samen starten
  2. verpflanzen bereits etablierte Kräuter aus Ihrem Garten im Freien oder
  3. Kaufen Sie Kräuter aus Ihrem lokalen Gewächshaus

Wenn Sie es vorziehen, kein Geld auszugeben, wenn Sie es nicht müssen, werden Sie sich wahrscheinlich für Methode Nummer eins oder zwei entscheiden.

Mit dem Samen anzufangen ist einfach, aber es kann ein langer, langsamer Prozess sein, der Sie möglicherweise nicht mit Kräutern versorgt, bis sie bereit sind, draußen gepflanzt zu werden. Am liebsten nehme ich meine Kräuter direkt aus dem Boden. Die beste Zeit zum Eintopfen der Kräuter ist vor dem ersten harten Frost. Wählen Sie die gesündesten Pflanzen aus dem Garten aus und prüfen Sie sorgfältig, ob sie frei von Krankheiten sind.

Sie werden Ihre Kräuter in separaten Töpfen pflanzen wollen. Noch wichtiger ist, dass Sie Ihre neuen Hausgäste nach und nach an die Bedingungen des Wohnens in Innenräumen gewöhnen müssen, ähnlich wie Sie Ihre Innenpflanzen im Frühjahr kurz vor dem Pflanzen abhärten würden. Deine Kräuter weicher zu machen bedeutet, sie an weniger Licht zu gewöhnen. Dies können Sie tun, indem Sie Ihre Kräuter für etwa zwei Wochen in den Halbschatten und dann für eine weitere Woche in einen tieferen Schatten stellen, bis Sie sie schließlich ins Haus bringen. Wenn Sie einmal drinnen sind, möchten Sie sie vielleicht zunächst nur nachts drinnen lassen, damit sie sich an den Temperaturwechsel gewöhnen können. Obwohl dies viel Arbeit zu sein scheint, ist es der beste Weg, um sicherzustellen, dass die Pflanzen durch die veränderten Bedingungen nicht zu sehr traumatisiert werden und ihr Wachstum und ihre Produktion nicht zu stark beeinträchtigt werden.

Eine schnellere und einfachere Möglichkeit, Ihren Kräutergarten in Gang zu bringen, besteht darin, sie einfach aus Ihrem örtlichen Gewächshaus zu holen. Dies ist besonders hilfreich, wenn es spät in der Herbstsaison ist und Sie bereits einige Fröste in Ihrer Nähe hatten. Achten Sie darauf, gesund aussehende Pflanzen zu kaufen, die noch nicht im Freien gewachsen sind, oder Sie müssen sie akklimatisieren. Versuchen Sie, Kräuter auszuwählen, die in ihren eigenen Behältern eingetopft sind.

Wichtige Tipps für Indoor-Kräuter

Kräutergarten - Herb

Wie beim Anbau jeder anderen Art von Garten sollten Sie die folgenden wichtigen Tipps beachten:

  • Sorgen Sie für ausreichend Licht . Wie andere Gartenpflanzen benötigen Kräuter täglich mindestens sechs Stunden direktes Sonnenlicht. Bestimmte Kräuter – wie Rosmarin, Petersilie, Thymian und Minze – können Halbschatten vertragen. Da es in Innenräumen eine Herausforderung sein kann, genügend Licht bereitzustellen, kann die Versorgung Ihrer Kräuter mit zusätzlichem Licht ihr Wachstum wirklich unterstützen. Selbst neben einem schönen sonnigen Fenster werden Ihre Kräuter jeden Tag zwölf bis vierzehn Stunden Licht zu schätzen wissen. Eine einfache, relativ kostengünstige Option wäre die Verwendung von Leuchtstoffröhren, die in jedem Baumarkt gekauft werden können. Stellen Sie sicher, dass die Lampen etwa 6 über den Pflanzen hängen und überprüfen Sie sie regelmäßig, um sicherzustellen, dass sie dem Licht nicht zu lang werden.
  • Pflanzen Sie Kräuter in organische, gut durchlässige Erde . Kräuter mögen nährstoffreichen, gut durchlässigen Boden. Wenn Sie aus Ihrem Garten eintopfen, achten Sie darauf, eine gute Mischung aus Gartenerde und Blumenerde hinzuzufügen, da Gartenerde allein im Topf zu kompakt werden könnte. Sie können Ihre Kräuter auch füttern. Flüssige Fischemulsion ist ein schöner organischer Dünger. Sie sollten Kräuter einmal pro Woche füttern, wenn sie aktiv wachsen (Frühling und Sommer) und im Winter seltener.
  • Wasser genug, aber nicht zu viel . Bei der Pflege von Zimmerpflanzen kann es leicht zu Überwässern kommen. Achten Sie daher darauf, Ihren Kräutern nur so viel Wasser zu geben, wie sie wirklich brauchen. Gießen Sie sie nur, wenn sie trocken sind. Gießen Sie jedes eingetopfte Kraut gründlich am Boden der Pflanze, bis das Wasser aus dem Boden des Topfes kommt. Verwenden Sie Wasser mit Raumtemperatur und kein kaltes Wasser direkt aus dem Wasserhahn.
  • Sorgen Sie für eine ausreichende Luftzirkulation. Um Krankheiten vorzubeugen und Ihren Pflanzen sozusagen genügend Platz zu geben, um ihre Arme auszustrecken, sorgen Sie für eine ausreichende Luftzirkulation. Das heißt, stellen Sie sie nicht zu nah beieinander, zu nahe an andere Zimmerpflanzen oder irgendwo in eine Ecke. Öffnen Sie an schönen warmen Tagen die Fenster, um die Brise hereinzulassen. Vielleicht möchten Sie sogar gelegentlich den Ventilator einschalten. Auch die frische Luft wird Ihnen gut tun!
  • Schneiden Sie oft zurück. Ob Sie es glauben oder nicht, Kräuter haben nichts dagegen, dass ihre Blätter oft abgeschnitten werden. Deshalb bauen wir sie an, nicht wahr? Das regelmäßige Zurückschneiden der Kräuter hilft, die Blattproduktion anzuregen. Achten Sie bei Topfkräutern darauf, dass Sie die Spitzen oder Spitzen der Pflanze abschneiden und nicht bis zum Ansatz zurückschneiden. Denken Sie jedoch daran, dass der Winter für alle Lebewesen eine natürliche Zeit zum Ausruhen und Schlafen ist. Erwarten Sie während der Nebensaison keine zu große Ernte von Ihren Kräutern.

Der Anbau von Kräutern im Haus ist eine großartige Möglichkeit, Ihr Zuhause zu beleben, Ihre Mahlzeiten zu bereichern und Sie während der kalten Wintermonate mit dem Leben im Garten in Verbindung zu halten. Stellen Sie sicher, dass Sie die Kräuter auswählen, die Sie am liebsten anbauen, und haben Sie keine Angst, mit einigen neuen zu experimentieren, von denen Sie noch nie gehört oder die Sie noch nie probiert haben.