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Kreative Rezepte für die Thanksgiving-Reste

Reste - Pizza

Schauen Sie sich diese köstlichen Möglichkeiten an, Thanksgiving-Reste zu servieren, bei denen Sie sich wünschen könnten, dass noch mehr Reste im Kühlschrank wären!

Truthahn Enchiladas

Zutaten:

Vorteile von reiner Kastilien-Seife

1 1/2 Tassen Zwiebeln, gehackt
5 Esslöffel Butter
2 Tassen gekochter Truthahn, zerkleinert
1 4-oz. Dose grüne Chilischoten, gehackt
1/4 Tasse Allzweckmehl
1 Teelöffel gemahlener Koriander
3/4 Teelöffel Salz
2 1/2 Tassen Hühnerbrühe
1 Tasse Sauerrahm
6 Unzen. Monterey-Jack-Käse, gerieben
1 Packung Mehltortillas



Richtungen:
Ofen auf 350 ° F vorheizen. Zwiebel in 2 Esslöffel Butter anbraten, bis sie geklärt ist. In einer großen Schüssel Zwiebeln, Pute und grüne Chilischoten mischen. Beiseite legen. 3 EL Butter schmelzen und Mehl, Koriander und Salz einrühren. Hühnerbrühe hinzufügen. Zum Kochen bringen, dabei gelegentlich umrühren. Vom Herd nehmen und saure Sahne und 1/2 Tasse geriebenen Käse hinzufügen. Rühren Sie 1/2 Tasse der Saucenmischung in die Putenmischung. 1/4 Tasse der Truthahnmischung in eine Mehl-Tortilla geben und aufrollen. Wiederholen, bis die Mischung weg ist. Legen Sie die Tortilla-Rollen in einer gefetteten Auflaufform in einer sauberen Linie. Restliche Saucenmischung über die Tortillas gießen und ohne Deckel ca. 25 Minuten backen.

Erntedankfestkuchen

Zutaten:

1 9 tiefe Schüssel Kühlschrank Tortenkruste
1 Tasse übriggebliebener gehackter oder zerkleinerter Truthahn
½ Tasse übrig gebliebenes Kartoffelpüree
1/3 Tasse Soße, geteilt
3 Esslöffel ganze Preiselbeersauce oder 1/4 Tasse ganze Preiselbeeren
½ Tasse Auflauf mit grünen Bohnen
1 Tasse Restfüllung
½ Tasse geriebener weißer Cheddar-Käse
¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer
Thymianzweige zum Garnieren

Richtungen:

Backofen auf 400 °F vorheizen. Kartoffelpüree auf dem Boden der Tortenkruste verteilen. Fügen Sie den Truthahn hinzu und punktieren Sie die Räume mit der Preiselbeersoße (oder Preiselbeeren, wenn verwendet). Mit der Hälfte der Soße beträufeln. Restliche Zutaten (außer Käse) schichten und mit der restlichen Soße beträufeln. Kuchen mit geriebenem Käse bestreuen. 20-25 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und 1 Minute stehen lassen. Mit Thymianzweigen und schwarzem Pfeffer garnieren. Aufschneiden und warm servieren.

Übrig gebliebene Truthahn-Topf-Torte ist eine weitere großartige Idee. Ersetzen Sie das Hühnchen in diesem Rezept einfach durch Truthahn.

Truthahn Chili

Zutaten:
2 Tassen gehackte Zwiebel
4 Knoblauchzehen, gehackt
1 Tasse gehackter grüner Pfeffer
1/4 Tasse Olivenöl
2 35-oz. Dosen geschmorte Tomaten, zerdrückt
2 15-oz. Dosen schwarze Bohnen, abgetropft
2 Esslöffel Tomatenmark
3/4 Tasse Hühnerbrühe
2 Esslöffel Chilipulver
1 Esslöffel gemahlener Kreuzkümmel
1 Esslöffel getrocknete scharfe rote Paprikaflocken
1 Teelöffel getrockneter Oregano
1 Esslöffel Salz
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
4 Tassen gekochter Truthahn, zerkleinert
Geriebener Cheddar-Käse (optional)
Sauerrahm (optional)

Lebensmittel zu Silvester

Richtungen:
In einem 8-Liter-Topf die Zwiebel und den grünen Pfeffer in Olivenöl bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren etwa 5 Minuten anbraten, bis die Zwiebel anfängt zu bräunen. Knoblauch, Chilipulver, Kreuzkümmel und rote Paprikaflocken hinzufügen und unter ständigem Rühren eine weitere Minute kochen lassen. Pute, Brühe, Bohnen, Tomaten, Tomatenmark, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und köcheln Sie eine Stunde lang ohne Deckel. Mit geriebenem Cheddar-Käse und/oder Sauerrahm belegen.

Ultimatives Restsandwich

Thanksgiving-Reste in einem lecker aussehenden Sandwich.

Wenn Sie Putensandwiches noch nicht satt haben, sollten Sie dies unbedingt probieren leckeres Rezept.