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Holundersirup: Ein magisches Immunitätselixier?

Nährstoff - Holunder

Seit Jahrhunderten hat die traditionelle europäische Volksmedizin die Vorteile von Holunderextrakt und Holundersirup zur Unterstützung des Immunsystems angepriesen, und jetzt holt die moderne Wissenschaft endlich auf.

Studien haben ergeben, dass eine kommerzielle Zubereitung von Holunderextrakt genannt Sambucol ist effektiver als andere rezeptfreie Mittel zur Verkürzung der Dauer und Schwere der Grippe.

Kein Wunder für viele, die auf Holundersirup schwören, der angeblich das Immunsystem stärkt, Grippe oder Erkältungen vorbeugt, übermäßigen Schleim lindert und Halsschmerzen lindert.



Was sind Holunderbeeren?

Holunderbeeren

natürliche Insektenschutzpflanzen

Eine blühende Pflanze in der Familie der Geißblatt, Holunderbeeren sind in Europa, Asien und Amerika beheimatet. Sie sind am häufigsten in Randbereichen von Wäldern zu finden, beispielsweise entlang von Flüssen und Straßen. Zusätzlich zu ihren krankheitsbekämpfenden Eigenschaften sind Holunderbeeren auch voller Antioxidantien, Kalium, Beta-Carotin, Kalzium, Phosphor und Vitamin C.

Wo bekommt man Holundersirup?

Sie können Holundersirup und -extrakte in den meisten Reformhäusern kaufen, obwohl sie teuer sein können. Um Geld zu sparen, ist es einfach, Ihre eigenen zu machen. Hier ist ein Rezept für hausgemachten Holundersirup.

DIY Holundersirup

Zutaten:
1 Tasse schwarze Holunderbeeren
3 Tassen Wasser
1 Tasse roher lokaler Honig

Zecken und Pfefferminzöl

Richtungen:
Beeren und Wasser in einen Topf geben. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen. Die Beeren zerdrücken und die Schalen abseihen. Abkühlen lassen, bevor Honig untergerührt wird.

Für beste Ergebnisse nehmen Sie täglich einen Esslöffel ein, wenn es Ihnen gut geht. Sie können es allein einnehmen oder zu Frucht-Smoothies, Joghurt, Eiscreme oder Ahornsirup hinzufügen. Wenn Sie eine Erkältung oder Grippe bekommen, nehmen Sie alle paar Stunden einen Teelöffel, bis Sie sich erholt haben.

Holundersirup ist für Kinder genauso gut wie für Erwachsene, aber es ist wichtig, daran zu denken, Kindern unter 2 Jahren niemals Produkte zu geben, die rohen Honig enthalten.