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Hanf: Was ist der ganze Hype?

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Zuerst gab es Flachs, dann Chia, jetzt ist Hanf der neueste Superfood-Trend. Hanf erscheint heutzutage überall in unseren Supermarktregalen in Form von Samen, Milch, Pulver und wird immer beliebter, da er ein ernährungsphysiologisches Kraftpaket ist. Aber Hanf ist immer noch mysteriös.

Was genau ist Hanf?

Der Begriff Hanf bezieht sich auf eine Varietät der Cannabispflanze, die wegen ihrer faserigen Stiele und Samen angebaut wird. Auf der ganzen Welt wird Hanf aufgrund seiner Haltbarkeit für industrielle und kommerzielle Zwecke für Lebensmittel, Papier, Textilien und andere Baumaterialien angebaut.

Hanfsamen, die normalerweise geschält und roh gegessen werden (in Geschäften als Hanfherzen zu sehen), sind reich an verdaulichem Protein und gelten als die höchste botanische Quelle für essentielle Fettsäuren der Natur – mehr als Lein oder jedes andere Nuss- oder Samenöl. Sie sind von Natur aus glutenfrei für diejenigen, die Nahrungsmittelunverträglichkeiten und andere Verdauungsallergien haben, und da Hanf reich an Aminosäuren ist, ist es großartig für diejenigen, die sich vegan ernähren. Hanföl, das aus dem Pressen der Samen gewonnen wird, ist eine der reichsten bekannten Quellen für mehrfach ungesättigte essentielle Fettsäuren, die es gibt.



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Ernährungsvorteile von Hanfsamen

  • Cholesterin frei
  • Gluten-frei
  • Reich an Gamma-Linolensäure
  • Reich an Omega 6 & 3 Fettsäuren (ausgewogen im Verhältnis 3:1)
  • Große Quelle für Vitamin E
  • Reich an Aminosäuren
  • Enthält wichtige Vitamine, Mineralstoffe & Antioxidantien
  • Gute Chlorophyllquelle
  • Kann den LDL-Cholesterinspiegel im Blut senken
  • Behandelt trockene Haut und Haare
  • Frei von GVO – es ist nie gentechnisch verändert

Hanfsamen können in Smoothies, als Topping für Salate, Suppen, als Topping für Joghurt und in Backwaren verwendet werden.

Wie schmecken Hanfsamen?

Hanfsamen haben einen angenehm nussigen und leicht süßlichen Geschmack und schmecken sehr ähnlich wie geschälte Sonnenblumenkerne. Aber in Kombination mit Lebensmitteln und in Smoothies schmeckt man sie wirklich nicht.

Wo finde ich Hanfprodukte?

Hanfprodukte finden Sie in jedem Reformhaus oder online auf Websites wie Amazon. Die Kosten betragen ungefähr 4,00 USD pro 2 oz-Beutel.

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Industrielle Anwendungen für Hanf

Aus Hanf lassen sich über 25.000 verschiedene Produkte herstellen. Einige dieser Produkte umfassen: Papier, Kleidung, Seife und eine Vielzahl von gesunden und nahrhaften Lebensmitteln. Da Hanffasern länger, stärker und haltbarer sind als Baumwolle, ist es ein großartiges Textil und wird häufig bei der Herstellung von Kleidung verwendet. Die langen, robusten Fasern dieser Pflanze machen sie um ein Vielfaches besser recycelbar als Papier auf Holzbasis. Dies bedeutet, dass Hanf der Erde zugute kommen kann, indem er bei der Herstellung von Waren weniger umweltschädlich und schädlich ist.

Heutzutage baut ein Großteil der Welt Hanf an und betrachtet ihn als eine nachhaltige Nutzpflanze, die auf vielfältige Weise verwendet werden kann. Da die Gesellschaft nach noch mehr Möglichkeiten sucht, ein gesünderes und nachhaltigeres Leben zu führen, kann Hanf sehr wohl eine wertvolle Ressource für zukünftige Generationen sein.

Warum also gibt es bei all den guten Nachrichten einen Hype um Hanf? Da Hanf und Marihuana von derselben Pflanzenart stammen, Cannabis sativa, es gibt eine kleine Kontroverse darüber. Der Unterschied besteht jedoch darin, dass es sich um unterschiedliche Sorten handelt. Hanf hat aufgrund seiner Anbauweise eine andere chemische Eigenschaft. Seine Samen können nichts anderes als mehr Hanf produzieren. Hier ist eine Erklärung für den Unterschied zwischen den beiden.

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Industriehanf enthält kaum eine Spur oder kein THC, die Chemikalie, die eine Person in einem erhöhten Zustand reagieren lassen kann, so dass der Verzehr von Hanfsamen und das Waschen mit Hanfseife absolut sicher sind und keine negativen Auswirkungen haben. Das einzige High, das Sie durch die Einnahme von Hanfsamen erhalten, ist ernährungsphysiologisch. Sie haben den höchsten Proteingehalt als alle anderen Samen auf dem Markt (10 Gramm Protein pro Unze), daher wird sie als großartige Nahrungsquelle ernster genommen.

Hanf wird seit über 10.000 Jahren weltweit angebaut. Heutzutage produzieren viele Länder auf der ganzen Welt Hanf, wie Kanada, Frankreich und China. In den USA wird jedoch mehr Hanf importiert als angebaut. Dies ist auf staatliche Vorschriften und einige der damit verbundenen Missverständnisse zurückzuführen.

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1 Tasse Vanille-Mandelmilch
1 Banane (Sie können zuerst in Scheiben schneiden und einfrieren, wenn Sie möchten)
1 gehäufter Esslöffel Kakaopulver (oder nach Geschmack)
2 Esslöffel Hanfsamen
4 Eiswürfel

Zu einer glatten Masse mixen und genießen! Dient 1.