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Kielbasa und Pierogi

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Kielbasa und Pierogi

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Zutaten

  • eins Pfund kielbasa geviertelt
  • zwei Esslöffel brauner Senf
  • zwei Esslöffel Apfelessig
  • 1/4 Tasse Olivenöl
  • eins groß Zwiebel, gewürfelt
  • eins Pfund gefrorene Kartoffel-Cheddar-Piroggen
  • 1/4 Tasse frische Petersilie, gehacktSalz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

  • Richtungen: In einer großen Schüssel Senf und Essig verrühren. 2 EL Olivenöl langsam dazugeben und glatt rühren. Beiseite legen. Kielbasa in eine große Pfanne bei mittlerer Hitze geben und unter Wenden braten, bis sie gebräunt ist. Kielbasa in kleine Stücke schneiden und zum Senfdressing geben. Zwiebel, Petersilie und Piroggen mit dem restlichen Olivenöl vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zwiebeln und Piroggen in derselben Pfanne wie für die Kielbasa braten, bis sie von beiden Seiten gebräunt sind. Piroggen und Zwiebeln in die Schüssel mit Kielbasa geben und vermengen.
StichwortOsteuropäisches Pierogi-Rezept, polnisches Pierogi-Rezept, traditionelles Pierogi-Rezept Dieses Rezept ausprobiert? Lass uns wissen wie war es!