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Machen Sie Ihre eigene Gewürzmischung für Apfelwein oder Wein

Apfelwein - Glühwein

Peppen Sie jeden Drink in diesem Winter mit diesem köstlichen Rezept für eine würzige Gewürzmischung auf. Es ist einfach zu machen und so lecker. Bringt Ihren Apfelwein oder Wein in Schwung! Und die himmlischen Düfte der Herbstgewürze werden den Raum erfüllen.

Der Ursprung von Mulling

Warum heißt es Glühwein oder Glühgewürze? Eine Theorie besagt, dass es vom niederländischen Wort abgeleitet ist mol , eine Biersorte oder das lateinische Laubdecke , ein Met-ähnliches Getränk aus Honig und Wein. Eine andere ist, dass mulled wahrscheinlich vom englischen Wort mull stammt, um nachzudenken. Vielleicht regt ein gut gewürztes Getränk Sie zum Nachdenken an? Glühwein scheint ein amerikanisches Gebräu zu sein; Washington Irving erwähnt es in seinem Buch von 1809, Knickerbockers Geschichte von New York, was darauf hinweist, dass Glühwein eines der Neujahrsgetränke im Neu-Amsterdam des 17. Jahrhunderts war. Der amerikanische Begriff ersetzte das traditionelle Englisch wassail.

Die Rezepte für das Glühen von Gewürzen variieren, aber diese Mischung schmeckt köstlich!



Apfelwein - Glühwein

Mischgewürzmischung für Apfelwein oder Wein

Rezept-Pin-Rezept druckenKursGetränke, Apfelwein, Urlaub Essenamerikanisch

Zutaten

  • 1/4 Tasse gehackte getrocknete Orangenschale*
  • 1/4 Tasse gehackte getrocknete Zitronenschale*
  • 3 Stöcke Zimt, grob gebrochen
  • zwei Esslöffel gemahlene Muskatnuss
  • 6 ganz Nelken
  • eins Teelöffel Kardamomkapseln
  • eins Esslöffel Pimentkörnern
  • 1/2 Esslöffel ganze schwarze Pfefferkörner
  • zwei ganz Sternanis (optional)

Anweisungen

  • Alle Zutaten mischen und in einer luftdichten Dose oder einem fest verschlossenen Glas oder einem versiegelten Beutel aufbewahren.
  • Streuen Sie 2 Esslöffel der Glühgewürzmischung pro 1/2 Gallone Apfelwein oder Wein, bevor Sie es erwärmen. Vor dem Servieren abseihen, oder Sie können einen Gewürzbeutel verwenden, um die Gewürze aufzubewahren, während sie köcheln. Mit Sternanis, Zimtstangen und/oder frischen Orangenscheiben garnieren.
  • Es ist auch ein schönes Geschenk zur Einweihung oder zum Abendessen. Verdoppeln oder verdreifachen Sie die Mischung und verpacken Sie sie in dekorative Gläser und fügen Sie ein festliches Band hinzu.
  • *Um Ihre eigene Orangen- und Zitronenschale zu trocknen, versuchen Sie diese Technik: Früchte schälen und schälen. Schalen in sehr dünne Streifen schneiden möglich. Schale und Schale gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. 60 bis 75 Minuten in einem vorgeheizten Ofen bei 200 °F backen, bis sie trocken sind. Vor dem Hinzufügen zur Gewürzmischung vollständig abkühlen lassen.
StichwortGlühgewürze für Apfelwein, Glühgewürze für Wein Dieses Rezept ausprobiert? Lass uns wissen wie war es!