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Tipps zum Anbau von Minze

Grüne Minze - Kräuter

Minze – egal ob Krauseminze, Pfefferminze oder eine andere Sorte – ist wahrscheinlich das vielseitigste Kraut, das Sie anbauen können. Es schmeckt hervorragend in Tee, ist eine hübsche Garnitur und hat viele Verwendungsmöglichkeiten. Sogar die Pflanze selbst duftet gut, egal ob im Garten oder im Topf drinnen. Wir haben einige Tipps für den Minzanbau, die Ihnen helfen, dieses Jahr eine Rekordernte zu erzielen.

Sollten Sie Minze aus Samen oder aus Transplantaten anbauen?

Bevor Sie sich mit den Feinheiten des Anbaus von Minze im Innen- oder Außenbereich befassen, ist es wichtig zu entscheiden, ob Sie Ihre Minze aus Samen oder aus Gärtnerei starten möchten. Angefangene Pflanzen werden aus mehreren Gründen der Aussaat vorgezogen:

  • Minzsamen können mit einer niedrigen Keimrate schwer zu starten sein und die Pflanzen selbst sind möglicherweise nicht einheitlich. Sie könnten am Ende ein paar Minzpflanzen haben, die anders wachsen oder anders schmecken, als Sie erwartet haben.
  • Der andere Grund, über Samen zu kaufen, ist, dass Sie beim Stöbern nach Minzpflanzen eine bessere Vorstellung davon bekommen, wie der Geschmack sein wird. Natürlich möchten Sie die Pflanzen der Gärtnerei nicht beschädigen, aber wenn Ihnen ein Minzgeschmack ins Auge fällt, schnuppern Sie an der Pflanze (oder reiben Sie einfach mit den Fingern an einem Blatt und riechen Sie dann an Ihren Fingern), um zu sehen, ob sie riecht wie Minze, die Sie in der Küche verwenden möchten.

Wachsende Minze im Garten

Um Minze im Freien anzubauen, müssen Sie als Erstes Ihre USDA-Härtezone überprüfen. Die meisten Minzsorten wachsen in den Zonen 3 bis 8 als Staude. In wärmeren Zonen können Sie diese Pflanze immer noch als einjährige Pflanze im Freien oder als Zimmerpflanze anbauen.



Minze ist eine kriechende Pflanze, die unter der Erde Triebe aussendet. Aus diesem Grund neigt Minze dazu, sich schnell auszubreiten. Seien Sie also darauf vorbereitet, dass die Minze die Macht übernimmt, wo immer Sie sie anpflanzen. Da sich diese Pflanze so aggressiv ausbreitet, eignet sie sich hervorragend für pflegeleichte Randbepflanzungen oder als Bodendecker um hohe Gartenpflanzen.

Wenn Sie Minze in Schach halten möchten, können Sie dies am einfachsten direkt im Garten pflanzen. Stellen Sie sicher, dass der Behälter mindestens 12 bis 15 Zoll tief ist, damit die Wurzeln viel Platz zum Wachsen haben, und schneiden Sie auch den Boden des Behälters ab, damit sich die Wurzeln nach unten ausbreiten können. Sie sollten auch etwa einen Zentimeter des Behälters über dem Boden freiliegen lassen, damit die Pflanze keine Triebe über die Oberseite des Topfes in den Rest Ihres Gartens schickt.

Hilft Wasser bei Schluckauf?

Denken Sie bei der Auswahl eines Pflanzplatzes daran, dass Minze kühle, feuchte, halbschattige Bereiche bevorzugt. In kühleren Klimazonen wächst Minze in voller Sonne, aber wenn Sie im Süden der Vereinigten Staaten leben, sollten Sie Ihre Minze definitiv an einem halbschattigen Standort aufbewahren. Wenn Sie mehr als eine Minze pflanzen, stellen Sie sicher, dass jede Pflanze 15 Zoll voneinander entfernt ist – und machen Sie sich keine Sorgen über den leeren Raum, die Minze wird Ihren Garten im Handumdrehen füllen!

Minze im Haus anbauen

Um Minze in Innenräumen anzubauen, benötigst du entweder ein sehr sonniges Südfenster (selbst die sonnigsten Fenster gelten noch als Halbschatten) oder ein zusätzliches Wachstumslicht. Wenn nicht genug Licht vorhanden ist, wird Ihre Minze wahrscheinlich lang und schlaksig, wenn sie sich ausdehnt, um mehr Licht zu finden.

Bei der Wahl eines Topfes gilt: Je größer, desto besser! Wählen Sie einen Topf mit einer Tiefe von mindestens 12 Zoll und einem Durchmesser von bis zu 24 Zoll, damit die Minze viel Platz zum Ausbreiten hat. Wählen Sie eine Blumenerde, die etwas leicht und flauschig bleibt, anstatt eine Blumenerde, die dicht gepackt ist, und achten Sie darauf, dass Ihre Minzpflanze gut bewässert wird.

Wenn Sie bereit sind, Ihre Minze zu ernten, egal ob sie drinnen oder draußen wächst, stellen Sie sicher, dass Sie dies tun, bevor die Pflanze blüht. Du kannst entweder Zweige nach Bedarf abschneiden oder die ganze Pflanze ernten, damit du die Blätter trocknen kannst. Achte nur darauf, die Pflanze nicht kürzer als einen Zoll zu schneiden, damit die Minze nachwachsen kann.

Was ist der Unterschied zwischen einer Tagundnachtgleiche und einer Sonnenwende?

Schauen Sie sich diese cleveren Verwendungsmöglichkeiten für all diese produktive Minze an!