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Persimmon Pound Cake – kein Vorwärmen!

Bundt-Kuchen - Kuchen

Dieses Rezept stammt von Melissa Bunker, alias der Persimmon Lady, die sie uns zur Verfügung stellt Kaki-Samen-Vorhersage jeden Herbst. Die Samen, die sie liest, stammen von den Früchten ihrer Kakibäume, die sie in Central North Carolina anbaut. Und nachdem sie die Samen geerntet und ihre Vorhersagen gemacht hat, backt sie diese köstlichen Kuchen mit dem Fruchtfleisch der reifen Früchte.

Wenn Sie noch nie eine Kaki gegessen haben und sich fragen, wie sie schmecken, können Sie mehr darüber lesen Hier .

Es ist sehr wichtig, dass Ihre Kakifrüchte vollständig reif sind, bevor Sie dieses Dessert zubereiten.



Bundt-Kuchen - Kuchen

Persimmon Lady Poundcake

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Zutaten

  • zwei Stöcke weiche Butter
  • 3 Tassen Kristallzucker
  • 1/2 Tasse Verkürzung
  • 3 Tassen Allzweckmehl
  • 5 ganz Eier
  • eins Tasse Milch
  • eins Teelöffel Backpulver
  • 1/4 Tasse Kaki-Fruchtfleisch
  • eins Teelöffel Vanille
  • eins Teelöffel Mandel Extrakt

Anweisungen

  • Richtungen: Butter schaumig schlagen und mit Zucker verkürzen. Kaki-Fruchtfleisch und -Extrakte hinzufügen. In einer separaten Schüssel Mehl mit Backpulver sieben. Mischen Sie abwechselnd nasse Zutaten mit trockenen. Den Teig in eine gebutterte Bundtpfanne oder Minibundtpfanne geben. In einem kalten Ofen (nicht vorheizen!) 1 Stunde bei 350 °F backen. Der Kuchen ist fertig, wenn ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt. Kuchen vollständig auskühlen lassen und vor dem Servieren mit Kaki-Fruchtfleisch belegen.
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